Receta casera de Mantecadas 
Ingredientes:
2 huevos grandes.
125 gramos de harina.
125 gramos de azúcar.
½ taza de aceite vegetal.
½ taza de leche.
1 cucharada de vainilla o esencia de naranja.
Ralladura de naranja.
1 cucharada de polvo para hornear.