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Pastel-prestigio de dieta

Ingredientes:
4 HUEVOS (claras y yemas separadas)
1 y 1/2 taza (té) de edulcorante tipo horno y cocina
2 cucharadas (sopa) de margarina
3 cucharadas de cacao en polvo
2 TAZAS (té) de leche desnatada
3 TAZAS (té) de harina de trigo
1 cucharada (sopa) de levadura en polvo
Margarina y harina de trigo para engrasar
Relleno:
1 TAZA (té) de leche desnatada
2 cucharadas (sopa) de almidón
3 piedras preciosas
4 cucharadas (sopa) de edulcorante tipo horno y cocina
1 cucharada (sopa) de margarina
100 g de coco rallado sin adición de azúcar

Mund të jetë një imazh i tortë
Cobertura:
200 g de chocolate para la leche dietética
200 g de crema de leche
Modo de preparación:
En la batidora, bata las claras en nieve y reserva. Aún en la licuadora, en otro plato, bata las yemas, el edulcorante y la margarina. Ensamble el cacao, la leche y la harina y bata para mezclar. Mezcle delicadamante con una cuchara las claras en nieve y la levadura. En una recipiente de 24 cm de diámetro con y enfarinhada, lleve al horno medio, preaquecido, durante 40 minutos. En la licuadora bata todos los ingredientes del relleno, menos el coco rallado, transfiera a una olla, ensamble el coco rallado y ligero al fuego medio, sin dejar de moverse hasta engrosar. Deje enfriar. Desenforme el pastel ya frío, corte al medio y rellene. Derrita el chocolate en baño, mezcle la crema de leche y cubre todo el pastel.

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